水梔子是多種植物的別稱。別名：雀舌梔子花;拉丁文名：Gardenia jasminoides var. radicans Makino.屬被子植物門。株高可達2米，根淡黃色、多分枝、植株平滑、枝梢有柔毛。我國長江以南大部分省區均有分布和人工栽培，主產于江西、湖南、湖北、浙江、福建、四川等省，但主產地在江西撫州。

(資料圖)

水梔子和山梔子區別：

一、葉子區別

水梔子的葉子對生或是3葉輪生，葉片呈披針形，長7到14厘米，葉子革質，顏色光亮，托葉呈膜質。

黃梔子葉子對生或3葉輪生，葉子革質，葉片呈長圓狀披針形或印狀披針形，葉子的先端逐漸變尖或是短漸尖，基部呈楔形，全緣，有短柄，長有托葉，托葉呈膜質。

二、花朵區別

水梔子花朵單生在葉腋內，花朵有短梗，花萼呈圓筒狀，花瓣有5到6枚，呈白色。

黃梔子花朵單生在枝頭，花梗長3到5毫米，萼管呈倒圓錐形或卵形，長5到25毫米，花冠白色或乳黃色，高腳碟狀。

水梔子的功效與作用：

1、水梔子是屬于被子植物門，也被稱為是雀舌梔子花，很多人將水梔子和山梔子相混淆，其實二者都是屬于梔子花當中的一種，山梔子是用作藥材，水梔子則是很好的天然色素提煉材料，水梔子應用于工業色素會更安全和環保，具有很高的經濟價值。

2、水梔子同樣也具有著很高的藥用價值，使用水梔子具有清熱涼血、鎮靜止痛、疏風解濕的功效，而且水梔子的使用范圍是比較廣的，水梔子同樣具有很高的觀賞價值，因為水梔子的花朵綻放純白而潔凈，香味兒濃郁，具有清熱、消暑的作用，水梔子是集觀賞和藥用于一體的植物。

3、水梔子對外部的扭傷治療效果是比較不錯的，準備水梔子6到7粒、面粉、黃酒、生姜，將準備的這一些材料一同搗爛，敷在扭傷的部位能夠起到散熱毒的作用。一般會將水梔子作為染料使用，藥用一般會用作外傷的敷料，可見，水梔子的使用范圍比較廣。

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